Görög Demeter (1760 - 1833)

Görög Demeter sokoldalú munkássága fontos része volt hazánk felvilágosodás kori műveltségének. Kortársai is elismerték érdemeit, ezért a Magyar Tudós Társaság 1831-ben tiszteletbeli tagjává választotta.

A magyar nyelvű ampelográfia első művelője Görög Demeter 1760. február 1-jén született Hajdúdorogon nemesi családból. Tanulmányait a debreceni református kollégiumban, az ungvári papnevelő intézetben, majd a nagyváradi akadémián és Bécsben folytatta. Eleinte magántanításból élt, később az ifjú Kolonics László gróf mellett kapott nevelői állást. 1789-től a „Hadi s más nevezetes Történetek" című lap szerkesztője, amely a törökellenes harcok végeztével „Magyar Hírmondó" néven jelent meg. Tanítványával Kolonics Lászlóval Magyarország tizenöt vármegyéjét járta be, s ekkor vette tervbe a vármegyék pontos térképeinek elkészítését, melyet az 1790-es évek elején meg is valósított, s munkája olyan jól sikerült, hogy a térképeket 1848-ban újra kinyomtatták. 1796-ban Eszterházy Miklós herceg fiának Pálnak, az oktatásával bízták meg. 1803-ban Ferenc császár kinevezte „udvari nevelőnek". Kezdetben József királyi herceg nevelésével volt megbízva, később Ferenc Károly főherceg mellé rendelték, akinek 1824-ig volt tanítója. Ekkor nyugdíjba vonult. Nevelői munkásságát magas nyugdíjjal, tanácsosi címmel, kamarási ranggal és a Szent István rend középkeresztjével honorálták.

Görög Demeter mint tudós lapszerkesztő rendkívül sokat tett a magyar mezőgazdaság korszerűsítéséért. Nevéhez köthető - többek között - a lóhere takarmányként való felhasználásának hazai elterjesztése, valamint a korszak neves szakíróinak, így Nagyváthy János és Tessedik Sámuel munkáinak népszerűsítése. Görög Demeter a szőlő- és borkultúra elkötelezettje volt. Mint udvari nevelő meg kellett hogy ismertesse tanítványait a Habsburg Birodalom gazdaságával, melyben fontos tényezőnek tekintette a szőlő- és bortermelést. Fellendítésére 1819-ben egyedülálló szőlőfajta-gyűjteményt hozott létre a Bécshez közel fekvő Kahlenberg hegy oldalában közel 11 kataszteri hold nagyságú területen, ahol több mint kétezer fajta szőlőt gondozott és tanulmányozott. Megfigyeléseit a „Magyar Kurír" 1829. évi mellékleteként tette közzé. „Lajstromában" 498 fajta szőlőt ír le, további munkáját betegsége és 1833-ban bekövetkezett halála megakadályozta.

Görög Demeter sokoldalú munkássága fontos része volt hazánk felvilágosodás kori műveltségének. Kortársai is elismerték érdemeit, ezért a Magyar Tudós Társaság 1831-ben tiszteletbeli tagjává választotta.
Fő műve: Azon sokféle Szőlő-fajoknak LAJSTROMA, a melyeket egy érdemes hazánkfia európának majd minden nevezetesebb szőlőhegyeiről s kertjeiből meghozatott....

Bécsi Magyar Újság, 1829.

Összeállította: Beck Tibor